目前分類:上海美食 (104)

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地址:上海新天地北裏22號
電話:021-63527791

 

繼Madison,主廚Austin挑戰每日自家生產新鮮Mozzarella Cheese,並將其用在創意義大理料理當中. 靜姐兒最愛吃Mozzarella啦!雖然餐廳還在試營業中, 立馬和姊妹們來嘗鮮.

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一進門就看到一團團新鮮的Mozzarella在水箱中

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雖然餐廳裝修的很簡樸, 不過用石砌烤爐看得出主廚對食物美味程度的要求.

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Mozzarella Cheese- 薄薄的外皮,裏面包裹著乳香四溢的Mozzarella Cheese, 搭配自制紅醬, 香濃好吃.

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Mozzarella 沙拉 RMB 78- 搭配番茄和羅勒醬. Mozzarella愛好者必點的一道菜

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義大利煙熏火腿 RMB 48- 雖然味道不錯不過份量有點小.

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麻花意面 RMB 98- 搭配茴香香腸, 花椰菜和手撕Mozzarella Cheese, 美味的紅醬搭配煮的軟硬適中的麻花面,雖然外表樸實,味覺的層次卻很高,是靜姐兒近來吃過最美味的一盤意面,推薦!

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義式直面 RMB 98- 搭配銀魚黃油,烏魚子,和水瓜柳.吃得到大海的鹹香風味.

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高莉亞那Pizza RMB 138- 自制泡菜,煙熏豬頸肉,和手撕Mozzarella Cheese.才剛在韓劇"不要戀愛, 要結婚"裏看到這道創意Pizza.原來泡菜微酸香辣的味道和溫和Cheese搭配起來是這麽對味.

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香烤義式蘋果派(需要15分鐘現做等待時間)- 外表看起來很普通的烤餅,搭配冰淇淋散發出香濃的牛油餅味,這現烤的派餅有種令人驚艷的感覺

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食後感想:
雖然Bottega的裝修和菜色看起來都很樸實,價錢稍貴,但是味道的確讓人驚艷,每一口都吃得到廚師對於食材和味覺的要求,是一間很值得一試的餐廳喔!
(上海)御宝轩- <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>超完美的港式饮茶如果您喜欢静姐儿的文章, 请关注静在吃喝玩乐的公众微信平台喔!微信号:eatshanghai ( eat shanghai)

 

 

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地址:上海岳陽路1號

電話:021-64319700

GOGA是靜姐兒搬來上海吃到的第一家西餐廳, 小小的地方, 只能放幾張桌子, 無論平日或假日, 總是客滿, 雖然菜色種類不多, 但是絕對是精選中的精選.

GOGA的主廚是個老外, 以前在夏威夷的五星酒店待過,口味無國界.

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今天靜姐兒吃第一輪- PM 6:00, 10分鐘後立刻客滿.

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SF Chinatown Chicken Salad RMB70- 醬汁帶有醬油和麻油的風味沙拉,配上手撕雞肉和香脆的脆餅,超好吃的,必點!(上海)GOGA- <wbr>上海最经典好吃的无国界西菜

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Uni & Avacado RMB80- 烤的脆脆的法國面包疊上牛油果, 新鮮海膽和特制醬料, 味道搭配一絕.

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West Coast Lobster Roll RMB130-碳烤過的面包夾著新鮮龍蝦和美乃滋

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Torched Tuna Tataki RMB120- 半生熟的鮪魚搭配味噌醬油醬,很有日式風味的超美味料理.(上海)GOGA- <wbr>上海最经典好吃的无国界西菜

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Miso Broiled Black Cod RMB140- 香煎鱈魚沾牛油果醬油醬,味道香甜.(上海)GOGA- <wbr>上海最经典好吃的无国界西菜

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Goga Spice-Rubbed Bone-In Ribeye Steak RMB380- 牛肉的質量還行,唯一美中不足的是, 盤子是冷的, 所以牛肉吃到一半就冷了.(上海)GOGA- <wbr>上海最经典好吃的无国界西菜

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Lemon Curd RMB 70-酸酸甜甜的檸檬醬加香脆餅乾,可以讓飽飽的肚子,頓時舒服許多.

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食後感想:
Goga 的食物品質一直都很穩定, 除了偶爾大廚不在, 味道稍有偏差, 餐廳有點小, 廚房的油煙味有點竄到餐廳內之外, 在服務和餐點上都很棒喔!(上海)GOGA- <wbr>上海最经典好吃的无国界西菜

(上海)御宝轩- <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>超完美的港式饮茶如果您喜欢静姐儿的文章, 请关注静在吃喝玩乐的公众微信平台喔!微信号:eatshanghai ( eat shanghai)

 

 

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地址:上海圓明園路133號女青年會大樓6F
電話:021-63611086

light and salt 座落在外灘邊上圓明園的步行街, 一整排的老房子裏,隱藏著許多知名的餐廳.

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這家餐廳主打法式創意菜,晚餐可以自選3道菜 RMB395 或 4道菜 RMB425.不過份量都不大.

 

餐前面包

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羅宋湯-燉牛肉蔬菜凍, 甜菜根奶油泡沫搭配高湯.口味蠻另類的.

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慢火五花肉沙拉- 脆炸豆腐,西柚,檸檬油醋汁搭配豬肉和蔬菜.

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白蘆筍沙拉

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皇帝魚刺身-肉質鮮嫩的半熟皇帝魚搭配花生油,黑松露和日本醬油味道又香又鮮.超美味!

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紅白金槍魚(TUNA TATAKI)-芝麻, 牛油果,芥末醬等辛香料搭配魚片新鮮的口感.

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鵝肝慕斯&鵝肝凍

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香煎干貝-干貝搭配由甜玉米泥,茴香,西柚,和松露奶油調和成的醬汁.

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煎牛舌- 厚厚的牛舌切成長條, 口感嫩, 調味佳.

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鵝肝鴨肉派- 搭配牛骨髓汁和豌豆泥,味道普通.

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味噌銀鱈魚-鱈魚配上野生蘑菇辣茄醬,可以拿水彩筆自行均勻的刷上醬汁

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碳烤龍蝦(需外加RMB 150)- 龍蝦並不大,不過碳烤的香味是有的,搭配的香草黃油醬味道很普通,性價比不高,不推薦.

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慢燉帶骨牛小排(需外加RMB 120)- 份量超小.

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澳洲和牛裏脊(需外加RMB 150)-肉質還算嫩,配上牛骨髓和芝士焗土豆.

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另外單點的配菜-炸薯條RMB 42

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芝士焗土豆

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可麗餅燒賣- 很有創意的甜點, 可惜味道不是特別好吃.

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大米布丁- 充滿奶味的米布丁搭配野莓冰淇淋可以中和口感.

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荔枝舒芙罍- 荔枝味還蠻人工的

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 熔岩巧克力

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食後感想- 吃的時候有許多味覺上的驚喜, 當然也有令人失望的幾道菜, 整體來說味道還不錯, 唯一美中不足的是沒有令人還會想再回來吃的沖動.不過還沒嘗試過的吃貨們, 靜姐兒還是強力推薦你們來吃吃看喔!

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地址:上海中山東一路18號5F

電話:021-63215888

源自英國享譽國際的Hakkasan進駐上海灘,這家餐廳據說是全球排名前幾名的中餐廳,而且人均消費頗高, 今天有幸來參加美女P的生日, 並安排了一些招牌菜, 讓我們一起來試試味道如何吧!

店內的裝潢很暗,可是現場看起來很美.

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果然是中菜西吃的中餐廳, 設有吧臺區.

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廚房又大又乾凈

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魚子醬片皮鴨- 店內名菜之一, 加了魚子醬當然價錢也比一般烤鴨多了幾倍.

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餅皮+烤鴨+魚子醬, 原本以為沒有蔬菜陪襯的烤鴨會過膩,不過一入口才發現原來魚子醬和烤鴨的味道很和, 嘗起來口味很濃郁.

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四式點心拼- 用干貝, 蝦仁, 松露做成, 食材新鮮.

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蒜香燻乳骨

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蒜仔黑椒牛仔粒

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辣子琵琶蝦

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柚子咕嚕肉-酸甜口感完全是白人口味.

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炒奶油白菜

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沙爹脆雞- 沙爹醬的味道嘗起來有點像紅咖哩.

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蘆筍肉片

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巧克力杏仁球

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時令水果

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馬卡龍

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食後感想:
Hakkasan 餐廳的用料很好, 菜色吃起來像美國的中餐廳口味, 不過價錢貴的嚇人, 適合用來招待國外的賓客.

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地址:上海中山西路2006號
電話:021-64371252

每次經過這間拉亞漢堡總是看到滿滿的人潮,很好奇這間超人氣的漢堡店, 究竟味道如何,今天好友提前定了位子,讓靜姐兒有幸不用排隊就吃到人氣漢堡.

超大的兩層樓餐廳, 不但全部客滿, 門口還排著等位的客人, 一樓還有自家的Tino Pizza小店, 方便客人外帶.

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一樓滿滿的等位人潮

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美式風格裝潢

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香煎熏鴨胸色拉RMB 54- 開胃的甜甜的醬汁, 鴨肉蠻嫩的, 道地的臺式沙拉口味.

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泰式甜辣雞翅RMB 39- 甜辣醬汁很美味, 雞翅外脆內嫩. 美味!!(上海)拉亚汉堡- <wbr>美式风格台式口味的人气汉堡店

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牛肉墨西哥薄餅- 雖然餡料很充足,但是味道不夠道地,餅皮不夠脆...(上海)拉亚汉堡- <wbr>美式风格台式口味的人气汉堡店

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花生醬雙層牛肉培根漢堡RMB 79- 沒想到臺式漢堡也有自己的一片天, 烤的香脆的面包塗上花生醬, 夾上漢堡肉和培根超對味!(上海)拉亚汉堡- <wbr>美式风格台式口味的人气汉堡店

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培根牛肉漢堡

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食後感想:
相較於拉亞漢堡,靜姐兒還是喜歡blue frog 美式漢堡的道地口味(上海)拉亚汉堡- <wbr>美式风格台式口味的人气汉堡店 . 不過看到拉亞漢堡的人氣程度, 就知道其實臺式口味在上海還是頗受歡迎的喔!

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地址:上海虹泉路1000號景亭大廈1F
電話:021-34316617

最近韓劇當紅,虹泉路上的韓國餐廳每到周末幾乎全部客滿, 這麽多家餐廳, 分不清哪一家才是真正好吃. 靜姐兒只好從老店下手, 這間味家已經在虹泉路上好幾年了, 快來試試看味道如何吧!

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一坐下來就看到桌上放著厲害的酒單.

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豐富的生菜搭配油膩的烤肉, 讓吃烤肉變得更健康.

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他們家的免費配菜有:生菜沙拉, 馬鈴薯沙拉, 馬鈴薯泥, 泡菜, 腌蘿蔔絲, 醬洋蔥. 每樣都很可口, 味道很好.

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牛五花- 不知道什麽原因, 這裏的肉雖然花色和紋路看起來很好, 不過都缺乏肉類應有的味道.吃起來味道一般般.

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黑五花肉

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豬頸肉(2份)- 原本以為只有牛肉味道普通, 連豬肉吃起來也都沒什麽味道.真是奇怪

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泡菜火鍋- 甜甜辣辣的火鍋湯底,可能是沒有海鮮的搭配,味道很平淡無味.

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海鮮炒年糕- 海鮮泡菜醬汁有收乾, 年糕充分吸入了味道很夠味,還蠻好吃的 

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鐵板豬脆骨- 豬脆骨用鐵板乾燒, 上面灑的乾辣椒粉很辣, 適合愛吃大辣的客人.

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海鮮煎餅

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蒸蛋

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食後感想:
今天吃下來人均約100元, 不算貴的一餐韓式烤肉, 但是肉質真的一般般, 讓靜姐兒有點小失望.

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地址:上海北京西路1825號1F申活館內
電話:021-62607530

今天來到隱身在新華書局裏, 點評有4.5顆星星的店. 很好奇這家小店竟然有4顆半星,味道究竟如何?

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自然風的裝潢, 和書店融合為一.

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中午時間, 餐廳人不多.

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菜單

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餐廳的另一頭是甜點飲料區.

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可愛的蛋糕盤上放著甜蜜蜜的蛋白餅

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10寸帕瑪火腿pizza- 火腿和芝麻菜味道不錯, 不過餅皮缺乏嚼勁.

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炒大蝦&海鮮細面搭配辣番茄醬RMB 68- 海鮮味很濃郁,很夠味.

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炸紅薯條- 炸的不夠脆, 有點油油軟軟的.

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藍莓芝士蛋糕RMB 35- 這款蛋糕可是點評上的人氣商品, 可是吃起來很普通.

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食後感想:
榖屋的義大利菜雖然比起外面的義大利餐廳有所不及, 但是想在偌大的書店裏看書順便吃飯喝咖啡, 這裡是個不錯的選擇.

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地址:北京東路99號益豐外灘源
電話:021-53088332

距離上次吃CAPO餐廳已經有將近一年的時間了, 一直對它的印象不錯, 雖然價錢不便宜, 但是用料好, 餐廳氣氛佳, 用餐完還能到隔壁MUSE小酌一番, 讓靜姐兒招集愛吃團的朋友來聚餐, 順便在blog介紹給大家.

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一進門就能看到吧臺區擺放著新鮮的海鮮

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CAPO有自家的炭火烤爐, 剛出爐的面包又熱又松軟.

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義大利原產新鮮水牛奶酪搭配有機番茄&芝麻菜RMB 128(小份)- 味道偏淡, 不過用料還蠻好, 吃的到食物的原味.

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頂級聖安尼爾火腿搭配哈密瓜&無花果醬RMB 128(小份)- 火腿吃起來的質量和價格有些差距,價格偏貴, 唯一的亮點竟然是那美味的無花果醬.(上海)CAPO- <wbr>夜店旁的精致义大利料理

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托斯卡納混合海鮮雜烩2人份RMB 138(圖片為1/3量)- 以兩人份的雜烩湯被我們三人分成三份的量, 價格還算有誠意, 湯頭鮮美濃郁, 沾面包吃很對位, 推薦!!(上海)CAPO- <wbr>夜店旁的精致义大利料理

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450天澳洲雪花糓飼牛排+6等級(900g)RMB 988- 這款牛排是菜單中最貴的, 入口一嚼, 有點小失望. 不但沒有榖飼牛排應有的香氣和鮮味, 而且肉質偏乾. 跟我們上次來吃的味道差距很大.

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988的牛排包含4款配菜,而且份量頗大, 土豆烤的又香又脆,讓我們覺得心情稍稍平復.

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Margherita Pizza RMB 98- 12寸大的Pizza 以這個價位來說, 算是合理, 配料用的好, 餅皮烤的很香, 不過稍嫌有一點點沒烤透.(上海)CAPO- <wbr>夜店旁的精致义大利料理

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綜合甜點拼盤- 不知道是不是甜點師傅換人了, 還記得上次來讓我最驚艷的甜點, 現在卻變得平淡無奇, 每一樣都很普通.

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食後感想:
記得上次來capo吃飯, 大家都對這家餐廳贊譽有加, 這次來味道卻變調許多, 不知道是不是廚師的緣故, 雖然用料不錯, 但是味道總是差了一些.
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地址:上海新華路321號
電話:021-62419100

Bistro 321 Le Bec是法國米其林二星主廚Nicolas Le Bec 在上海開的法式小餐廳, 菜色是法式口味搭配西班牙tapas的fusion, 一進餐聽就能看到Nicolas Le Bec親自掌廚, 而且價格很公道, 在這個小地方能夠吃到米其林二星主廚親自做的菜, 讓靜姐兒覺得住在上海真的是太幸運了!(上海)Bistro <wbr>321 <wbr>Le <wbr>Bec <wbr>- <wbr>美味又性价比超高的法式小餐馆

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外觀很有法國小餐館的FEEL,而且有一半位子在室外, 很適合這個季節在戶外坐坐.

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一進門就看到一排美味的甜點

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等座位的時候,可以在二樓吧臺區先喝杯小酒, 搭配主廚事先準備好的一罐罐下酒冷菜.

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在二樓小酌感覺很愜意

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一樓座位終於準備好了, 口布上還繡著餐廳的名字.

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餐前面包

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松露布里乳酪RMB 40- 口感濃郁的Brie cheese 配上香氣逼人的黑松露, 超級美味!!(上海)Bistro <wbr>321 <wbr>Le <wbr>Bec <wbr>- <wbr>美味又性价比超高的法式小餐馆

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肉凍佐鴨肝醬及烤面包片RMB 100

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法式酸辣生牛肉沙拉RMB 100- 雖然調味簡單, 不過牛肉品質很好, 味道搭配的恰到好處.

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三文魚薄片醃橄欖油&檸檬汁RMB 100- 別小看這罐子很小, 裏面可是裝了兩大塊三文魚肉, 不過鹹味不夠稍嫌味道太淡.

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西班牙伊比利亞冷肉拼盤RMB 150- 超划算的一大盤高品質的伊比利火腿拼盤才150元, 感覺賣的都比超市便宜啦!!(上海)Bistro <wbr>321 <wbr>Le <wbr>Bec <wbr>- <wbr>美味又性价比超高的法式小餐馆

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鹹泡芙蝸牛肉夾心RMB 100- 香脆的泡芙裏面夾著蝸牛肉,搭配巴西利葉和蒜泥, 淋上白醬, 真是富創意且層次豐富的美味前菜!!

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重頭戲來了!!
XXL煎帶骨牛排1kg RMB 995- 超大的 1 Kg牛排在烤之前先上桌讓客人檢查

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過了約20-30分鐘後, 牛排終於上桌了, 看似簡單的牛排, 嚼在口中味道超鮮甜美味, 不但肉選的好, 烤的技術也很好, 應該是靜姐兒最近在上海吃到最美味牛排的一次了!!!(上海)Bistro <wbr>321 <wbr>Le <wbr>Bec <wbr>- <wbr>美味又性价比超高的法式小餐馆

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特制土豆泥RMB 35 & 薯條RMB 35

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甜點- 看似美味的甜點, 卻沒有一樣讓靜姐兒驚喜的美味, 算是這家餐廳的唯一遺憾吧!!

今日甜點 草莓派RMB 70

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今日甜點 杏仁焦糖千層派RMB 70

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外婆焦糖布丁RMB 60

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萊姆葡萄巴巴RMB 70- 雖然菜單上寫必點, 但是味道真的很普通...(上海)Bistro <wbr>321 <wbr>Le <wbr>Bec <wbr>- <wbr>美味又性价比超高的法式小餐馆

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地址:上海安福路193號
電話:021-33562587

今天與姊妹們相約在Settebello 午飯, 涼爽的春天, 最適合在老洋房吃午飯.

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小小的門, 走進去別有洞天.

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雖然是間小餐廳, 桌上鋪著整潔的白色桌布, 餐具整齊的擺放在桌上.

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後院種植著玫瑰花和草皮, 涼爽的春天最適合在戶外用餐.

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午間套餐RMB 88- 任選一個前菜, 主菜, 和軟飲.

前菜:炸魷魚圈-外皮炸的不夠酥脆, 不過魷魚很新鮮.

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凱薩色拉

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蒜末烤面包加番茄- 面包烤的很香脆搭配番茄丁&Cheese

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主菜:海鮮意面(套餐需加價RMB 30)-香濃的番茄大蒜醬拌炒海鮮,料好實在,很夠味.

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義大利辣味香腸PIZZA- 餅皮薄脆, 像餅乾一樣, 不過靜姐而還是偏好有嚼勁的餅皮.

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肉醬千層面-喜歡吃千層面的朋友千萬不能錯過這裏的千層面.

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牛肉培根漢堡

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食後感想:
安福路是靜姐兒在上海最愛的地方之一, 走在這裏不但可以感受老上海的街道風情, 沿街還有富創意的設計家飾店,服裝店和許多好吃的餐廳喔!

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地址:上海延安西路2088號嘉頓商業廣場1棟2F A223
電話;021-61700660

炸雞熱終於降溫, 大家也停止盲目的吃韓式炸雞, 不過今天要推薦給大家的是靜姐兒心目中的第一名韓式炸雞- 校村炸雞.

這家是繼紫藤路總店之後開的第一家分店, 之前韓式炸雞火紅的時候, 總店可是要等上2小時才能買到, 不過, 幸好這間新店低調的開在嘉頓廣場的二樓,還不是太多人知道.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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一進門就看見代言人的人形立牌.

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店裏裝潢又新又乾凈, 座位很多.

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校村炸雞的承諾寫在門口- 1.非速食 2.使用天然原料 3.使用誠信健康的雞.看了還蠻安心的...(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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試營業用的菜單

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附贈的腌蘿蔔, 可以中和炸雞的油膩感.

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點單後, 現炸時間需等待20分鐘左右

點了一份全雞, 一半原味, 一半香辣 RMB 90- 份量沒想像的大, 不過也因為每一塊都很小, 吃的到香酥的外皮, 肉倒是不多, 不過腌料和香辣口味的醬料, 令人一口接一口停不下來.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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香香甜甜辣辣的醬裹在酥脆的外皮上(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!靜姐兒的最愛!

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香辣雞腿4PC RMB50- 如果嫌全雞吃不到大口肉的話, 單點雞腿也是不錯的選擇,不過可能是因為體積大, 油炸後裹醬口感的沒有全雞小塊小塊的酥脆.

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原味雞腿4PC RMB 50- 怕辣的朋友, 原味雞腿是最棒的選擇, 不但能大口吃到雞肉, 還能嘗到秘制裹粉香甜又酥脆的口感.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!推薦!

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炸薯角RMB 12- 炸的很普通, 既然來到炸雞店, 就不要浪費胃在無趣的薯角上啦!(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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食後感想:
校村炸雞不但炸雞美味, 賣的飲料也不貴, 一大瓶可樂才RMB15元, 可供大家分享. 感謝韓劇的力量, 讓這些美味的炸雞店浮上臺面, 饕客們有更多機會吃到好吃的炸雞啦!

(上海)御宝轩- <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>超完美的港式饮茶如果您喜欢静姐儿的文章, 请关注静在吃喝玩乐的公众微信平台喔!微信号:eatshanghai ( eat shanghai)

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地址:上海延安西路2088號嘉頓商業廣場1棟2F A223
電話;021-61700660

炸雞熱終於降溫, 大家也停止盲目的吃韓式炸雞, 不過今天要推薦給大家的是靜姐兒心目中的第一名韓式炸雞- 校村炸雞.

這家是繼紫藤路總店之後開的第一家分店, 之前韓式炸雞火紅的時候, 總店可是要等上2小時才能買到, 不過, 幸好這間新店低調的開在嘉頓廣場的二樓,還不是太多人知道.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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一進門就看見代言人的人形立牌.

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店裏裝潢又新又乾凈, 座位很多.

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校村炸雞的承諾寫在門口- 1.非速食 2.使用天然原料 3.使用誠信健康的雞.看了還蠻安心的...(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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試營業用的菜單

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附贈的腌蘿蔔, 可以中和炸雞的油膩感.

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點單後, 現炸時間需等待20分鐘左右

點了一份全雞, 一半原味, 一半香辣 RMB 90- 份量沒想像的大, 不過也因為每一塊都很小, 吃的到香酥的外皮, 肉倒是不多, 不過腌料和香辣口味的醬料, 令人一口接一口停不下來.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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香香甜甜辣辣的醬裹在酥脆的外皮上(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!靜姐兒的最愛!

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香辣雞腿4PC RMB50- 如果嫌全雞吃不到大口肉的話, 單點雞腿也是不錯的選擇,不過可能是因為體積大, 油炸後裹醬口感的沒有全雞小塊小塊的酥脆.

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原味雞腿4PC RMB 50- 怕辣的朋友, 原味雞腿是最棒的選擇, 不但能大口吃到雞肉, 還能嘗到秘制裹粉香甜又酥脆的口感.(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!推薦!

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炸薯角RMB 12- 炸的很普通, 既然來到炸雞店, 就不要浪費胃在無趣的薯角上啦!(上海)校村炸鸡- <wbr>终于不必排队苦等啦!

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食後感想:
校村炸雞不但炸雞美味, 賣的飲料也不貴, 一大瓶可樂才RMB15元, 可供大家分享. 感謝韓劇的力量, 讓這些美味的炸雞店浮上臺面, 饕客們有更多機會吃到好吃的炸雞啦!

(上海)御宝轩- <wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>超完美的港式饮茶如果您喜欢静姐儿的文章, 请关注静在吃喝玩乐的公众微信平台喔!微信号:eatshanghai ( eat shanghai)

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地址:上海烏魯木齊中路342號
電話:021-64387383

愛吃鰻魚飯的靜姐兒最近在靜安區發現了一間厲害的鰻魚飯, 讓靜安區的朋友不必到古北就能享用道地的日式定食, 而且價位也比古北便宜許多.

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午市定食的菜單, 價位很合理.

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一樓吧臺區, 墻上擺滿著各式清酒, 氣氛很好, 適合小酌一番.

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不像一般烤鰻魚飯的廚房被熏的黑黑臟臟, 大味鰻的廚房很乾凈.

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今天靜姐兒11:00就到餐廳了, 雖然沒人, 不過二樓看起來很溫馨, 有家的感覺.

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趁餐廳沒人, 到處逛逛, 竟然還有包房.

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點了幾道下酒菜試試
日式炸豆腐RMB 35- 炸豆腐的表皮炸的酥脆不油膩, 沾醬味道恰到好處.

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涼拌山藥RMb 25- 吃下肚覺得胃很舒服的一道涼菜.

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酥炸鰻骨RMB 25- 富有豐富鈣質的魚骨, 經過油炸後, 香酥不油膩, 越嚼越香.

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靜姐兒點了名古屋鰻魚三吃RMB 150- 價錢不但比古北區的鰻魚飯便宜了40元, 連份量看起來都比較實在.

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除了主菜, 還附上免費的小菜和味噌湯.

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打開木桶, 滿滿的鰻魚和蛋絲覆蓋在白飯上, 還淋上香噴噴的醬料.

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第一吃就是吃原味, 新鮮的鰻魚肥瘦剛好, 外酥內嫩, 烤鰻魚的功夫了得.

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第二吃- 將原味的鰻魚飯加上一半的配料, 享受拌飯的多層次口味.

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第三吃- 把湯倒入鰻魚飯, 變成泡飯, 再依個人喜好加入溫泉蛋和配料.

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蛋黃和高湯融在一起變成美味的白湯, 和米飯一起吃下肚, 整個肚子暖呼呼的.(上海)大味鳗- <wbr>惊!静安区也有这么正的鳗鱼饭!

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豬排咖哩飯定食(附湯和小菜) RMB 50- 豬排炸的很有水準, 毫不遜色於專業炸豬排店, 配上店家自制濃郁的咖哩醬, 好好吃喔!!

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食後感想:
雖然大味鰻的菜單選擇不多, 不過就是因為種類少, 才能兼顧每一樣菜色的水準. 在靜安區能吃到有水準價錢又合理的日式定食店, 感覺像挖到寶啦!

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地址:上海廣東路20號4F02室外灘五號四樓
電話:021-60714567

今天托美女Ph的福, 和大家在Ruth Chris 牛排館共進晚餐, 自從Ruth Chris在上海開幕後, 就好評不斷, 唯一美中不足的就是價位比臺北高很多.CIMG6180.JPG  

走出外灘五號的四樓電梯, 就能看到這低調的大門.
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餐廳生意很好, 還能看到外灘的夜景.

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餐前面包

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菠菜色拉RMB 105- 菠菜搭配紫洋蔥, 蘑菇片, 再拌上溫熱的培根醬, 灑上酥脆的培根和蛋丁.

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茹絲葵沙拉RMB 105- 店裏原創的特色沙拉, 所有蔬菜和配料切碎再拌檸檬羅勒醬, 上面還有紫洋蔥圈. 整體口感很鮮脆好吃.

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龍蝦湯- 喝的到龍蝦的鮮味, 口感很濃郁.

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生煎日式金槍魚片RMB 130- 金槍魚很新鮮, 搭配芥末, 啤酒, 和姜味綜合的特調醬汁. 吃得到日式生魚的美味口感.

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新奧爾良烹蝦RMB 150- 奶油, 大蒜, 和白酒烹制而成的醬料, 搭配風味煎蝦.

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新奧爾良蟹肉糕RMB 180- 外表香脆的crab cake淋上檸檬奶油, 可以大口吃到鮮甜的蟹肉.

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香煎干貝RMB 160- 干貝表皮煎的脆脆, 裏面又鮮又嫩.

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在茹絲葵點牛排千萬不能點太熟的, 因為他們會先用攝氏980度的烤箱烤到我們需要的熟度, 再放在攝氏260度的保溫陶瓷盤上, 上桌時茲茲作響的聲音, 是這裏牛排的一大特色, 所以上桌時牛排還是不斷的在慢慢加熱中.

帶骨肋眼牛排24 ounce(680g) RMB730- 雖然貴到有點令人生氣, 但是高品質的草飼澳洲和牛, 味道還真的是很棒.

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菲力牛排11ounce(310g)RMB 600- 喜歡吃軟嫩牛排口感的人一定會喜歡這裏的菲力, 只是靜姐兒還是喜歡肋眼有嚼勁的口感.

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配菜:新鮮爐筍

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奶油波菜

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炒蘑菇

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甜點:
Cheese cake- 外皮香酥, cheese 的味道有一種清新又說不出的香濃口感, 真是上海最美味的cheese cake.

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香蕉奶油派- 表層的香蕉覆蓋著香甜的脆焦糖, 內餡甜度剛好, 超級美味.

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焦糖布丁- 味道也很不錯, 香草味道濃郁.

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食後感想:
上海茹絲葵的牛排和餐點雖然選擇不多, 但是菜色都很細致, 服務也很到位, 只是價錢比臺灣貴很多. 不過可以邊看外灘的夜景邊享用美味的餐點, 也算值得了.

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地址:上海黃金城道809號
電話:021-62786789

今天和美女P 一起約在古北吃植藤日料, 這家店是繼衡山店, 新開的第二家分店.

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今日的特色菜

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一進門就是壽司吧台, 靜姐兒吃日料時最愛坐在吧台, 可以方便與師傅調整菜色.

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店裏的瓷器很精美

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前菜拼盤RMB 45

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鳥貝RMB 70, 加拿大海膽RMB 70, 鲔鱼四片RMB 156

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魷魚冷盤RMB 60

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鐵板鵝肝面包RMB 85

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雪蟹茶碗蒸RMB 56

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赤貝握壽司- 超新鮮的赤貝, 入口馬上吃到鮮甜的味道.

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桔鰤魚握壽司RMB 56/ 2個- 與蔥花調味, 超美味.

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金槍魚肥腩RMB 48/個- 肉質很細膩, 入口即化.

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乾鯛鹽烤RMB 85- 味道過鹹, 魚先腌漬過再烤. 感覺應該要配飯吃不能單吃.

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食後感想:
植藤的生魚片和握壽司品質很好很新鮮, 但是今天前台的師傅好像有點太忙了, 餐點的順序沒有掌握好, 味道的輕重順序有點亂. 不過喜歡握壽司的朋友們, 這裏確實是個好地方.

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地址:上海延安中路2088號嘉頓廣場1棟A122單位
電話:021-61671120

古北區的嘉頓廣場新開了許多餐廳, 讓靜姐兒忍不住想一探究竟. 恰巧兩位饕客美女都聽說這間龍馬燒肉好吃, 於是大家一起來探險.

進門一看, 是日式裝潢, 座位分為吧台區與褟褟米區

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墻上有特色菜單

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沾醬只有一種

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爐火碳烤, 炭火的特色就是油花滴在碳上, 能把肉熏得更香.

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蔬菜拼盤RMB 30 & 泡菜拼盤RMB 30- 雖然外表看起來像日式燒肉店, 但裏的菜色還是偏韓式的. (靜姐兒之前去日本吃燒肉也是菜色偏韓式, 朋友說當地人覺得烤肉是韓國傳過來的(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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海苔RMB 10 & 生菜RMB 25 - 許多店家這兩樣菜都是附贈的, 這裏竟然要收費(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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牛里脊RMB 150- 肉很厚, 也很有嚼勁. 不過看似清淡的調味, 入口時覺得口味偏鹹.(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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絕品牛小排RMB 150- 肉質細嫩, 入口即化, 大家公認今天最滿意的肉品之一.

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辣味噌牛大腸RMB 35- 看起來又鹹又辣, 烤好後覺得還蠻好吃的. 味道調配的恰到好處.

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鹽蔥牛舌RMB 75- 味道太鹹啦!京蔥末過鹹, 難以下咽. 吃到最後這盤牛舌我們都沒烤完, 蠻浪費的.(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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炒粉絲RMB 38- 粉絲拌炒蔬菜, 很美味, 我們連續吃了兩盤(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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海鮮煎餅RMB 60- 煎得香脆不油膩

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石鍋拌飯RMB 90- 味道是不錯, 不過看到帳單才發現這拌飯90元也太貴了吧!

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豬五花肉RMB 50- 肉質嫩不過油脂很厚. 怕吃肥肉的人要小心..(上海)龙马烧肉- <wbr>内地口味的日韩烧肉店

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豬頸肉RMB 50- 比一般餐廳切的還厚, 不過這裏的豬頸肉也比一般烤肉店的還偏油. 味道頗重.

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牛尾湯RMB 35- 熬的很香濃.

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豆腐湯RMB 50- 配料很豐富, 辣湯口味也不算辣, 屬於日式的辣湯口味.

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杏仁豆腐RMB 40- 清爽的杏仁豆腐可以中和剛才油膩的烤肉口感.

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黃豆粉香草冰淇淋RMB 35- 黃豆粉和黑糖淋在冰淇淋上, 香氣十足!!

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食後感想:
龍馬燒肉的肉品偏鹹, 吃的時候應該要包生菜, 中和鹹味, 不過我們大家吃完後總結, 一致認為內地人喜歡偏重的烤肉味, 店家應該是為了迎合本地的口味, 調整過味道吧!

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地址:上海南京西路1601號越洋廣場5F
電話:021-32532299

今天靜姐兒的朋友請吃大董, 自從大董來上海開店, 就一直期待能夠試試這裏出名的烤鴨.

一進門就被這閃亮的紫色燈光給驚艷了一下(上海)大董烤鸭- <wbr>老北京的好味道

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中午時刻, 吧台前坐滿等位的客人.

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餐廳環境又大又寬敞, 中間有一個半開放式的烤鴨爐.

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墻上掛著獎牌

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等位區有免費的糖葫蘆, 紅白酒, 和茶水.

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如果想喝好一點的紅酒, 也可以在真空的紅酒販賣機買單杯的自選酒.

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餐廳裏設有現場烤鴨用的火爐.

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厚厚一本的菜單, 裏面菜色豐富到不知從何點起.

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烤鴨價位RMB 268-288, 肥瘦可選, 價钱還算合理.

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師父現場片鴨, 仔細一看, 這裏的鴨子比其他家餐廳的烤鴨小很多, 所以我們一行10人, 點了2只.

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不知道是不是因為品種的關系, 鴨子雖小, 肥而不膩. 先試試老北京的吃法, 鴨皮沾糖粉吃, 口感香脆入口即化.

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鴨肉可以包薄餅或芝麻口袋餅吃, 不但鴨子烤的好, 連餅都做的好, 不愧是厲害的烤鴨專賣店.

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辣炒牛肉粒- 牛肉口感又嫩又香

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炸肉丸

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炸雞柳- 味道不錯, 不過不夠特色.

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雪菜炒筍尖- 個人不喜歡這裏雪菜的一股味道, 不過也有人覺得好吃.

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炒豆苗

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上湯火腿煲手工豆腐, 手工豆腐有股焦香味, 喜歡這味的饕客必點.

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炒中卷

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水煎包

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董氏宮保蝦- 口感不錯, 新鮮有嚼勁.

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鴨湯- 用鴨骨熬成的湯, 味道很清淡, 沒有過多的調味, 喝下肚很舒服.
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食後感想:
想吃烤鴨的饕客來大董準沒錯, 這裏的烤鴨份量不會過大, 菜色種類很多, 從家常菜到宴客菜都有. 雖然大廳和包廂的座位數很多, 不過天天客滿, 記得要提早定位才不會苦等喔!

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地址:上海淮海中路138號上海廣場5F

電話:021-53865757

不久前和才和美女朋友們享用了新榮記的晚餐, 當時就聽說這裏最出名的是午餐飲茶, 性價比高, 除了基本的排骨鳳爪燒鴨類的港式點心之外, 點心的種類和其他家飲茶店有很大的不同. 就讓我們來試試這裏與眾不同的特色小點吧!

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每日老火靚湯RMB 32- 今天喝到的是魚湯, 感覺很補身.

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鼓汁蒸排骨RMB 23- 先小試一碟飲茶店的基本點心, 果然水準不錯.

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臨海扁食RMB 16- 外皮Q薄 , 內餡口味清爽.

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金沙九肚魚RMB 68- 炸的香酥的魚片, 外酥內嫩, 超美味!

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XO醬蘿卜糕RMB 20- 表皮煎的香脆, 沒有太重的XO醬味.

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鵝肝包RMB 20/個- 熱熱脆脆類似菠蘿包的表層, 裏面包著香氣撲鼻的的鵝肝醬和松露, 外脆內軟, 令人驚奇的超美味單品.

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麻香腿茸燒餅RMB 23

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香滑流沙包RMB 20- 味道是不錯, 不過御寶軒的還是最好吃.

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山西棗皇糕RMB 20- 熱的或冷的吃起來風味不同, 棗味的香氣很濃, 甜度適中, 口感Q彈, 靚姐兒很愛的一款甜點.

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蒸饅頭片- 雖然咬起來很有嚼勁, 但是味道沒有很特別.

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食後感想:
這次來新榮記, 特意點了幾道沒吃過的點心, 味道出乎意料的好, 難怪這裏天天客滿, 一位難求呀!



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地址:上海虹梅路3190號(近華光路)
電話:021-64653190

一直覺得上海的面包店都沒有台灣的好吃, 應該是老天爺聽到靜姐兒的心願了, 前陣子在虹梅路上開了一間新的面包店- Bread Basket(面包籃子), 店裏的面包師傅全都是台灣人, 聽說有些乾果類的天然食材, 都是師父們自己從台灣運來上海, 老板大手筆的采用進口原料, 用的是天然酵母, 做出來的面包既軟Q又有嚼勁, 果然很有台灣的烘培水準.

敢在竞争激烈的虹梅路上开面包店, 店家应该对自己的面包很有自信.

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很愛店裏的原木色調裝潢, 台子上還有面包師傅得的獎杯, 好厲害呀!

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覆盆子蔓越莓奶酪&紅曲蔓越莓奶酪 - 店裏的人氣NO.1商品, 每口都能吃到紮實的cream cheese

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有嚼勁的火腿法式面包和三角薄餅- 每次都看到店門口有老外在吃這款面包, 又香又酥的三角薄餅, 讓靜姐兒看電視的時候一口接一口, 停不下來.

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軟蒜方塊&法棍pizza- 如果要現吃還能請店家幫忙加熱一下, 加熱之後香氣撲鼻, 光聞到就餓了(上海)Bread <wbr>Basket <wbr>面包篮子- <wbr>号外!上海终于有好吃的面包店啦!

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起司魔球- 外層香韌的面包皮包著滿滿的起司丁

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台式三明治- 靜姐兒最愛吃的早餐, 軟軟的土司抹著滑順的美乃滋, 夾著火腿和起司.

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維也納- 每天限量的維也納面包只有在中午之後出爐, 剛烤好的小法棍夾著特制的甜味黃油醬, 香甜又帶有嚼勁的口感, 讓人回味無窮.

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橘香巧克力- 橘皮的香氣和巧克力超級對味

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草莓之戀- 大尺寸的草莓之戀, 口口都能嘗到巧克力和草莓的美味口感.

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巧克力奶酥- 軟軟香香的巧克力豆面包裏夾著靜姐兒最愛的台式奶酥, 真的是好吃到要尖叫啦!(上海)Bread <wbr>Basket <wbr>面包篮子- <wbr>号外!上海终于有好吃的面包店啦!

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黃金面包- 吃的到面包樸實的滋味, 適合不愛面包裏有包餡的朋友吃.

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藍莓黑櫻桃乳酪- 每次都看到喜愛果醬的小朋友們滿足的吃著這款夢幻面包.

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紅薯芋頭- 柔軟的面包夾著紅薯和芋頭, 吃下肚感覺很排毒(上海)Bread <wbr>Basket <wbr>面包篮子- <wbr>号外!上海终于有好吃的面包店啦!

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小布利 & scone - 美味的scone買回家當下午茶招待客人用, 小烤箱加熱一下, 中間夾上cream cheese, 美味盡在不言中.

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恰巧問店家說想在家周末午茶的同時, 店長推薦了他們最新推出的蛋糕系列(聽說蛋糕師父還特別從台灣請來). 靜姐兒立刻買回家試吃, 果然味道都很棒(上海)Bread <wbr>Basket <wbr>面包篮子- <wbr>号外!上海终于有好吃的面包店啦!

新鮮草莓塔 & 巧克力花生醬cup cake

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檸檬塔 &Pecan pie

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店裏還有飲料吧, 供外帶或請店員送到樓上的座位上. 不但用illy的咖啡豆, 價位還比附近咖啡廳實惠.

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二樓咖啡廳氣氛很好, 可以看著窗忘的林蔭街景, 還有超強的無線網路.

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食後感想:
bread basket 的面包價錢公道, 食材選的好之外, 用的還是天然酵母, 對於以往吃面包會胃痛的人, 是一個很好的選擇, 很高興店家把台灣健康又美味的面包概念傳到上海, 讓住在上海的我們天天都吃得到好面包.

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地址:上海大渡河路158號新發展亞太萬豪酒店1F
電話: 021-22156230

今天朋友請吃新開幕的萬豪酒店自助餐, 讓原本不太喜愛自助餐的靜姐兒驚艷了一下, 大眾點評只需要178一位, 含無限量供應紅白酒及各式飲料, 真是太劃算啦!!

挑高的自助餐區感覺很高級又乾凈

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面包和各式芝士

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沙拉

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前菜冷盤

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海鮮冷盤

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簡單的壽司卷和生魚片

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自選義大利面- 可以自選配料和醬汁種類, 味道還不錯喔!

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pizza

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烤牛肉

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西式熱菜

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中式美食區-有湯面類, 蒸籠點心

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燒臘

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中式熱菜區

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中西式湯品- 中式湯品熬的很有誠意

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印度美食區

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印度飛餅, 咖哩雞, 烤雞 - 這裏的烤餅和飛餅真是出期意料的好吃, 讓靜姐兒連吃了4片...

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沾餅的醬料

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甜點區- cheese cake, Tiramisu, 布丁, 巧克力塔, 冰淇淋..等. 應有盡有而且味道都還不錯喔!

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水果

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喝到飽的紅白酒- 只可惜味道很淡.

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各式軟飲喝到飽

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食後感想:
新開幕的萬豪酒店知道的人很少, 環境很好, 所有食物都做的很細致, 大众點評團購178的價錢能夠吃到這麽令人滿意的味道, 真的是太划算了, 喜歡吃到飽的朋友們可以去試試喔!

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