地址:上海安龍路695號
電話:021-33537187
台灣因為養殖鰻魚外銷日本, 在台北總是能吃到好吃的新鮮鰻魚飯. 自從搬到上海來, 就一直苦惱找不到一家有水準的鰻魚飯店. 感謝老天爺派了吃貨美女K, 讓我終於在上海吃到好吃的新鮮鰻魚飯啦!
うな吉主要賣鰻魚飯, 也有一些居酒屋的小菜和酒水.
他們店對食材的要求很高喔!
鰻魚是東京老字號專用的福建鰻魚養殖場進的, 連烤醬都是日本京都老字號傳授的.
各種鰻魚飯的菜單
現烤用的木炭爐火
豬肉芝麻沙拉, 白灼豬肉沒有腥味, 一吃就知道是黑豬肉
鰻魚盒飯(うな重)-
店裏的盒裝鰻魚飯分三種等級, 價位分別是 RMB 95/ 180/ 260
今天吃的是180元, 中價位的, 覺得味道不錯, 鰻魚肉質已經很肥美了.還附蛤蠣湯, 唯一美中不足的是飯的份量有點少.
鰻魚桶飯 (RMB 190 )-- 這裏的ひつまぶし也就是名古屋的鰻魚飯三吃
可以單吃, 加料拌飯吃, 或加湯變成鰻魚茶泡飯的吃法, 這是靜姐兒最愛的一款鰻魚飯, 總覺得一桶鰻魚飯烤的表皮香脆又多汁, 還可以一次享受三重吃法, 真是太過癮啦!
加湯變成鰻魚茶泡飯, yum yum !
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