靜在吃喝玩樂

地址： 上海虹橋路1438號（高島屋百貨7樓）
電話： 021-62952117

齊民市集主要賣的是有機小火鍋, 價錢合理, 一人一鍋, 清爽無負擔的健康火鍋料理.
齊民和之前介紹過的Green and Safe 是屬於同一個集團. 有自己的有機農場, 覆和式超市. 當然, 自家的有機火鍋采用的也是自己種植的蔬菜, 每天新鮮配送到店裏. 大口吃著有機蔬菜, 感覺整個人都健康起來了.齊民是靜姐兒每周必來的火鍋店

中間是吧台區

醬料自取, 連醬油都是自家釀造的. 門口擺放的農場直送有機蔬菜, 可以現場挑選, 買回家自己料理喔！

今天點的是土雞湯底

蔬菜拼盤 RMB18, 蔬菜的種類會依照季節變換.

豬五花 和 牛肉- 在齊民不怕吃到施打抗生素的豬和牛肉, 他們選用的都是放養的牲畜, 所以就算點便宜價位的肉, 吃起來也毫無腥味.

海鮮拼盤- 軟絲, 魚片, 蛤蠣, 生蠔, 和蝦. 店長說自從搬來上海, 才知道幾乎所有的蝦都有抗生素.
齊民所采用的食材, 都有經過化驗, 確認來源是安全的, 才能在店裏販售.

相隔幾天, 再來這裏吃看看商業午餐. RMB 78, 包含主食（面或飯）

商業午餐份量還蠻大的, 一份蔬菜拼盤, 肉, 和虱目魚丸.

中間備餐區堆著滿滿的有機蔬菜

開放式廚房, 整潔乾凈.