靜在吃喝玩樂

地址：上海江寧路511號
電話：021-60477638

Commune Social 是英國籍米其林廚師Jason Atherton 繼Table No.1 在上海的第二間餐廳.

賣的是西班牙料理, Tapas, Sangria這些雖然是西班牙的平民料理, 在Commune Social 呈現出來

的擺盤卻是相當精致漂亮, 當然價錢一點也不平民, Tapas的價位從人民幣68-128不等. 每道

菜份量很小, 約兩人份, 雖然大眾點評網上寫的是人均人民幣280, 不過以靜姐兒的食量, 人均

應該是500圓吧. (人民币：台币=1 : 4.9)

 靜姐兒與主廚Scott

＊ 店裏的擺設看似隨性, 不過所用的家俱都是設計師品牌的喔！

＊Menu 就在墊在桌面的紙上, 連飲料單都是用薄薄的紙做成的小冊子

Mini burger (RMB 98) 是我們大家一致公認最好吃的一道, 中間的肉餡是用鵝肝和牛肉一起煎的,

難怪吃起來超級Juicy, 還附上牛油果醬和自家腌的酸黃瓜. 他們家的mini burger 應該我在上海

吃過最好吃的吧！很有水準喔！

章魚甜椒海鮮飯(RMB78)

English Breakfast Egg

Tuna Salad

Bone Marow

海膽搭配腌漬番茄(RMB 78), 很新奇的搭配法, 口感很有層次

小龍蝦馬鈴數烘蛋, 蛋口感不好, 沒味道, 有點失敗的一道菜, 還好只

是today’s special, 很快就要被換掉了…

Tuna tar tar ：很特別的作法, 把所有的配料分開放,

讓客人自行搭配組合, 還附上越南酸甜醬

綜合海鮮燉飯

Ham and cheese sandwich: 剛送來的時候有點傻眼, 以為是四小塊土司,

原來烤的香脆的土司中間夾有香濃的Cheese 和細小的火腿丁, 好香好好吃喔！！（內心在尖叫）

接下來才是重頭戲啦！甜點！！主廚Scott的妻子是一位極有創意的甜點師傅,

這裏的甜點, 你可以嘗到各種味道的沖突與融合之美

爆米花脆片搭配冷凍鮮奶油, 底層是玉米mousse, 脆脆, 香香,

冰冰濃滑的口感, 超有層次的一道甜點啦！極力推薦！

巧克力, 抹茶冰條, 搭配goat cheese, 讓從來不愛goat cheese的我,

覺得goat cheese原來能跟巧克力的味道這麽搭, 巧克力的香濃,

搭配goat cheese的一股騷味, 好奇妙又融合的味道喔！

goat cheese, 酸奶冰糕, 蜂巢糖, 甜核桃

 無花果, 蛋糕, 冰淇淋, 小黃番茄, 堅果,

＊ ＊食後感想： 我覺得這家餐廳適合中飯或晚上和朋友喝酒的時後來吃,

如果想把它當作一燉豐盛的大餐, 你可能會失望了, 因為他們連主菜份量都不大.

不過他們家的mini burger和甜點都讓我回味無窮, 他們中午的時候有提供套餐,

很劃算喔！下次一起來試試吧！