靜在吃喝玩樂

地址：上海廣東路20號4F02室外灘五號四樓
電話：021-60714567

今天托美女Ph的福, 和大家在Ruth Chris 牛排館共進晚餐, 自從Ruth Chris在上海開幕後, 就好評不斷, 唯一美中不足的就是價位比臺北高很多.  

走出外灘五號的四樓電梯, 就能看到這低調的大門.
 

餐廳生意很好, 還能看到外灘的夜景.

餐前面包

 
菠菜色拉RMB 105- 菠菜搭配紫洋蔥, 蘑菇片, 再拌上溫熱的培根醬, 灑上酥脆的培根和蛋丁.

 
茹絲葵沙拉RMB 105- 店裏原創的特色沙拉, 所有蔬菜和配料切碎再拌檸檬羅勒醬, 上面還有紫洋蔥圈. 整體口感很鮮脆好吃.

  
龍蝦湯- 喝的到龍蝦的鮮味, 口感很濃郁.

 
生煎日式金槍魚片RMB 130- 金槍魚很新鮮, 搭配芥末, 啤酒, 和姜味綜合的特調醬汁. 吃得到日式生魚的美味口感.

 
新奧爾良烹蝦RMB 150- 奶油, 大蒜, 和白酒烹制而成的醬料, 搭配風味煎蝦.

 
新奧爾良蟹肉糕RMB 180- 外表香脆的crab cake淋上檸檬奶油, 可以大口吃到鮮甜的蟹肉.

 
香煎干貝RMB 160- 干貝表皮煎的脆脆, 裏面又鮮又嫩.

在茹絲葵點牛排千萬不能點太熟的, 因為他們會先用攝氏980度的烤箱烤到我們需要的熟度, 再放在攝氏260度的保溫陶瓷盤上, 上桌時茲茲作響的聲音, 是這裏牛排的一大特色, 所以上桌時牛排還是不斷的在慢慢加熱中.

帶骨肋眼牛排24 ounce(680g) RMB730- 雖然貴到有點令人生氣, 但是高品質的草飼澳洲和牛, 味道還真的是很棒.

 
菲力牛排11ounce(310g)RMB 600- 喜歡吃軟嫩牛排口感的人一定會喜歡這裏的菲力, 只是靜姐兒還是喜歡肋眼有嚼勁的口感.

 
配菜：新鮮爐筍

 
奶油波菜

 
炒蘑菇

 
甜點：
Cheese cake- 外皮香酥, cheese 的味道有一種清新又說不出的香濃口感, 真是上海最美味的cheese cake.

 

香蕉奶油派- 表層的香蕉覆蓋著香甜的脆焦糖, 內餡甜度剛好, 超級美味.

 
焦糖布丁- 味道也很不錯, 香草味道濃郁.

食後感想：
上海茹絲葵的牛排和餐點雖然選擇不多, 但是菜色都很細致, 服務也很到位, 只是價錢比臺灣貴很多. 不過可以邊看外灘的夜景邊享用美味的餐點, 也算值得了.

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